1. Al añadir un ácido a una disolución de cloruro sódico se produce un gran descenso en el valor del pH. Sin embargo, si se añade la misma cantidad de ácido al plasma sanguíneo apenas cambia el pH. Proponga una explicación para este hecho.
2. Define bioelemento y oligoelemento. Cita las principales funciones biológicas de las sales minerales. DEfine qué es un sistema tampón y pon un ejemplo.
3. En la figura se representa una molécula de agua.
a) Describa la estructura de la molécula de agua. Enumere cuatro propiedades fisicoquímicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas .
b) ¿Qué ventajas puede suponer para un ser vivo disponer de sistemas tampón en su medio interno? Razone la respuesta.
c) ¿Qué le ocurriría a un glóbulo rojo si lo ponemos en una solución hipotónica ? Razone su respuesta.
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